Konu: Zeytinyağlı Brokoli Çarş. Ağus. 28, 2013 5:45 am
Zeytinyağlı Brokoli
Malzemeler
Brokoli
1 tane soğan
1 tane patates
4 tane domates
3 tane havuç
Zeytinyağı
Tuz,şeker
Su
Zeytinyağlı Brokoli Tarifi
Öncelikle, soğanı ayıklayıp, ince kıyalım, tencerenin altına döşeyelim. Sonra sırası ile patatesi ve havuçu doğrayıp soğanın üzerine yayalım. Brokoliyi, ayıklayıp yıkayalım, sebzelerin üzerine gelişi güzel yerleştirelim. Domatesleri, yıkayıp küçük doğrayıp yayarak ilave edelim, tuz ve şekerini serpelim, suyunu ayarlayıp (az su olmalı) önce harlı ateşte daha sonra, kısık ateşte pişmeye bırakalım. Soğuk yada sıcak servise sunabilirsiniz.
